Rezepte vom Eichenhof

Eichenhofschnitzel

Zutaten:

4 Eichenhof Schnitzel

250 ml Sahne

250 ml Weißwein

2 Teel. Heller Soßenbinder

 

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.

Die Schnitzel in einer hitzefesten Auflaufform in den Backofen schieben.

Nach 15 Minuten Sahne und Wein mit hellem Soßenbinder vermischt angiessen.

Weitere 15 Minuten fertig garen.

 

Dazu passt:

Brokkoli, Pilze oder Grüner Salat mit Salzkartoffeln

 

Alle „grünen Zutaten“ gibt es saisonal auch auf dem Eichenhof